Das Team
Benvenuti al Fellini
“Da die Geschichte eines Restaurants nie abgeschlossen ist, eine Familiäre Atmosphäre mit eine Handwerklische Küche gibt es immer etwas Neues und Wundervolles zu entdecken. Bei Osteria Fellini ist wie an Bord eines goldenen Schiffes zu gehen, das durch eine Hamburgerische Nacht segelt.”
Antipasti
Vorspeisen
BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO
Zwei geröstete Brotscheiben mt Tomatenwürfeln knoblauch Basilikum und Olivenöl
BUFALA DATTERINO E BASILICO
Bü el mozzarella auf Datteltomaten und frische Basilikum
CARPACCIO DI MANZO
Rinder let - Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse
VITELLO TONNATO
Fein geschnittenes Kalb eisch mit Thun schcreme und Kapern
CARPACCIO DI TONNO PINNE GIALLE
Roasted langoustine, consommé
BURRATA DI BUFALA CON DATTERINO E SAN DANIELE
Bü el burrata mit Datteltomaten und San Daniele schinken
TARTAR DI MANZO
Olive oil mashed potato, onion jus
COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL FELLINI
Komposition unserer Klassischen Italienischen Vorspeisen
CALAMARETTI SPADELLATE ALLE ERBE
Scharf gebratenen Baby Calamaretti mit Kräuter
Pasta
Hausgemachte Nudeln
SPAGHETTI ALL’AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti in Knoblauch Peperoncino und kaltergepresstem Olivenöl
PENNE ALL’ARRABBIATA
Penne in scharfer Knoblauch Kirschtomatensauce mit Basilikum
TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit frische Lachswürfel in tomatensahnesauce
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Hausgemachte feiner Bandnudeln mit Trü eln
CARPACCIO DI TONNO PINNE GIALLE
Roasted langoustine, consommé
PACCHERI ARTIGIANALI ALLA NORMA
Nudeln mit Tomatensauce, gebraternen aubergine würfeln und Ricotta
SPAGHETTINI CON GAMBERONI E DATTERINO DI PACHINO
Spaghettini mit Garnelen, Knoblauch, Sizilianischen Datteltomaten und Basilikum
LINGUINE ALLE VONGOLE SPADELLATI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Neapolitanischen Manufaktur-Pasta mit Venus Muscheln, Knoblauch, Peperoncino
TAGLIATELLE AL GORGONZOLA E FUNGHI
Hausgemachte Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Pilze
Pesce
Fisch
TRANCIO DI SALMONE CON DATTERINO E BASILICO
Lachs let mit sizilianische datteltomaten e basilico
ORATA APERTA FELLINI
Ausgelöste Dorade mit Sizilianischen Datteltomaten, Kapern, und Oliven
TRANCIO DI LUCCIOPERCA ALLO ZAFFERANO
Gebratener Zander let auf Safran Sauce
GAMBERONI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO
Gambas in Olivenöl, Knoblauch, und Chilischotten
CACIUCCO DI PESCE CON CROSTINI ALL’AGLIO
Napoletanischer Fisch Suppe
Carne
Fleisch
FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA
Kalbsleber in Salbeibutter gebraten mit Karto elpüree
SALTINBOCCA ALLA ROMANA
Gebratene Kalbsmedallion mit Sant’lario Schinken, Salbei und Gemüsebeilage
FILETTO DI MANZO AL BAROLO
Rinder let in Barolosauce oder (grüner pfe ersauce, pilzesauce, gorgonzolasauce)
Aperitivo Fellini
Das Fellini
L' ambiente
“Da die Geschichte eines Restaurants nie abgeschlossen ist, eine Familiäre Atmosphäre mit eine Handwerklische Küche gibt es immer etwas Neues und Wundervolles zu entdecken. Bei Osteria Fellini ist wie an Bord eines goldenen Schiffes zu gehen, das durch eine Hamburgerische Nacht segelt.”